有機雞蛋

Posted by | 2020-05-19
為什麼好雞蛋成本更高?

從外觀來看,有機蛋和傳統雞蛋差異並不大。當你在商店內常常看到60元一盒的雞蛋(有時甚至更便宜),久而久之就會開始以為這是雞蛋的「真實」成本。因此若有人賣的更貴,消費者自然就會認為製造商想要賺取更多的利潤。 有機蛋的自然成本比較高 但是在談論為什麼放養(free range)有機蛋成本較高之前,我們先來看看為什麼其他非有機雞蛋的成本較低。一隻母雞幾乎每天可以下一顆蛋。但加溫通風的雞舍裡飼養並安置這隻...

Read More
Posted by | 2018-10-05
德國:工廠養殖有機雞蛋與日俱增

根據法律規定,每個雞舍飼養的母雞數量不得超過3,000隻。圖片來源 有機蛋雞的雞舍規模再次成為德國媒體的焦點,因為大型雞舍的發展趨勢日驅明顯。新的《歐盟有機法規》(EU Organic Regulation)批准,德國和其他部份歐盟國家一個雞舍可飼養超過3萬隻有機母雞的現行做法,但目前尚無法確定這項規定將引發何種後果。當消費者購買雞蛋時,無法了解雞舍規模的相關訊息。 這個討論始於勃蘭登堡廣播公司r...

Read More
Bitnami