柬埔寨

Posted by | 2018-10-09
破除化學品與債務循環魔咒:柬埔寨的有機農業

Mr Keo Nov是住在柬埔寨Kandal省的農夫,他與妻子在大約1200平方公尺、將近1/3英畝的土地上耕作。他們以有機耕作經營農場已有5年了,種植了20多種蔬果,如今他們的孩子正在就學。 化學品與債務的惡性循環 Mr Keo Nov說:過去,我們以慣行農法耕作時,噴灑了大量化學品在蔬菜上,至今開始遭遇許多問題。食用有害物質可能殘留的蔬果,不僅讓我們感到身體不適,也耗費了相當多金錢。此外,市場...

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Posted by | 2018-08-19
柬埔寨參與式驗證的有機企業家

在柬埔寨,食品安全是大家關心的議題,而許多食品都有農藥或污染物殘留。儘管多數的農夫生活貧困,越來越多的消費者希望能夠吃到安全、在地生產而且營養的食物,也願意付出相對合理的價錢。 先本(Sieng Bun)在偏遠地區從事農務已有多年。在2012年他決定創立一個公司連結市場與農夫,讓更多的人都能買到高品質且新鮮的蔬菜。© FAO 在地、在地、在地 就像許多創業家都會經歷的,自己成立一個企業並不容易。一...

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