環保

Posted by | 2021-07-29
事實還是謬論:環境荷爾蒙使人發胖?

肥胖成因眾多,但並非全數都與飲食和運動有關。根據一份刊登在2015年12月《肥胖研究與臨床應用》(Obesity Research and Clinical Practice)的研究指出,其實還有一些被許多人忽略的潛在致胖原因。因為這項研究發現,研究參與者僅管攝取相同的熱量且運動量不變,2006年的身體質量指數(BMI)卻比1988年多了五公斤。也就是說,飲食和運動並不是體重增加的唯一因素,食物、...

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Posted by | 2021-01-14
選擇食物 素食為上

近二十年來人類飲食習慣最大的改變,莫過於素食人口的增加,在英國、美國、德國等地,目前素食人口占的比例都在百分之十五左右。素食人口迅速增加的理由有多方面,但選擇素食的動機,則可歸納為以下五類: 一、健康 近年來醫學的研究都證明,人體的構造,從牙齒到消化系統的胃腸,都與肉食動物不同;均符合草食動物的特徵,適合穀類、蔬菜、水果類食物的進食、消化、吸收和排泄。人體的活動、新陳代謝和成長所需的食物,包含碳水...

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Posted by | 2021-01-12
自製天然清潔劑 年終掃除輕鬆又環保

歲末年終,家家戶戶開始忙著大掃除。廚房、浴室、客廳一年來累積的厚厚塵埃污垢,究竟該如何處理?其實居家環境的清潔打掃,不一定要使用化學清潔劑,在我們生活周遭,就有許多可以應用在清潔工作上的法寶。它們不但成分天然,環保又健康,而且價格非常低廉,能讓你省下購買各式清潔劑的花費。此外,天然的清潔劑泡沫少,容易清洗,可省水費,真是好處多多。今年過年,不妨學我們的生活達人用無毒的清潔配方打掃,過個乾淨健康的好...

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Posted by | 2020-10-30
美妝品為什麼要「有機」?

近年美妝品大吹天然、有機風,究竟一般美妝品發生了什麼問題,使大家日趨關心?用有機化妝、保養品真的對皮膚比較好嗎? 根據國際知名專業護膚品雜誌Skin Inc.指出,天然有機美妝品已躍居市場主流,預計2021年成長10%,將達160億美金!因為消費者生活型態的轉變、可支配收入增加以及健康意識的抬頭,現代人對無添加化學的產品需求與日俱增,這些都是推動有機市場的因素之一。 從「天然」到「有機」 溯及千年...

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Posted by | 2020-08-19
糞便怎麼可以隨便就丟掉!

從橫濱前往東京的路途上,早晨經常看見的景象便是男性與牲畜挑著糞便,但最常見的還是男人拉著堅固的推車,推車上頭載著六到十個密封好的木桶,裡頭裝著18到27公斤的糞便。 說來也奇怪,以往至今,即便是日本、中國或韓國最大、最悠久的城市,都不曾出現類似西方國家現在所使用的汙水排放水力系統。雖然存在排除暴雨洪水的預防設施,但當我向翻譯員問起城裡是否有在冬季將糞便排進大海,以作為更加便捷、實惠的排汙手段時,他...

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Posted by | 2020-04-13
用心飲食

吃在地,吃當季,用飲食找回綠色地球 一九八六年,我參加由芝加哥科學院(Chicago Academy of Sciences)所舉辦的「了解黑猩猩」研討會,結果改變了我的一生。所有在非洲研究黑猩猩行為,以及許多在動物園研究黑猩猩的人員齊聚一堂,參加為期四天的研討會。情況顯示,這些迷人的人猿有了麻煩。他們的棲息地正逐漸消失,許多被活捉並遭到殘酷對待,而且還被當成盤中。換言之,他們被獵捕後當作食物販...

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Posted by | 2020-04-13
心的新戰爭

三十年追尋,五大洲旅程,以及一個全新的飲食觀 我的孩子們極為明瞭,如今人類能夠做得選擇,與老祖宗的時代完全不同。我們的選擇,對於每年被人類摧毀得上千種生物而言具有決定性的影響力,對於目前較具優勢的生物亦復如是。這麼一想真是可怖,然而可怖之外,卻又隱藏著絕佳機會。將危機視為轉機,必須清楚認知到,人必須理解危機的本質,以及如何為解除危機盡份心力。 無論如何,這都是個困難的差事,尤其當我們陷入一場新的意...

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Posted by | 2018-11-02
多功能紙漿育苗盤-減塑、環保愛地球的農業新資材

近年來塑膠製品對環境的影響日益嚴重,減塑相關的議題也漸漸受到重視,而農業生產亦免不了使用塑膠製品。為了積極配合政府減塑政策,台灣花蓮區農業改良場邀請興中紙業公司合作開發「多功能紙漿育苗盤」,期望透過可分解農業資材的研發推廣,達到農用塑膠減量,環保愛地球的目的。 三大功能:育苗、快速定植、雜草抑制。 三大特色:減塑環保、省工高效、輕鬆抑草 在農業生產上,育苗用穴盤為大宗的塑膠資材,根據農業統計資料推...

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