生活方式

在這個經濟不穩定的年代，有機食品的銷售與需求量卻逆勢成長，再度呈現攀升的態勢。這股推力主要來自消費者對於更健康、更自然的生產方式以及整體風味提升的渴望。 有機食品及其對健康的益處已通過最嚴格的檢驗。消費者普遍認為，有機食品比傳統耕作方式的作物營養價值更高，農藥使用量也較少。 研究已證明有機食品能降低罹患第二型糖尿病、高血壓和心血管疾病的風險，一系列的研究也發現懷孕期間母親和嬰兒健康與有機食品之間的...