癌症風險

Posted by | 2020-05-29
酒精與肥胖可能提高食道癌風險

一份新的研究報告警告說,飲酒加超重可能是引發最常見食道癌風險的危險組合。 該研究結果顯示,如果美國民眾維持健康體重並且不喝酒,可減少1/3的食道癌病例,即每年約5600例。美國癌症研究所(AICR)營養負責人愛麗絲·班德(Alice Bender)表示:「這些發現增加了生活方式在癌症風險中發揮重要作用的證據。」 肥胖與多種病症的關聯密切 「肥胖已知與11種類型的癌症相關,而酒精與六種相關。」她在研...

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Posted by | 2019-01-26
有機食品可以降低癌症風險是嗎?

許多人選擇有機食品,特別是水果和蔬菜含有極少量或無化肥農藥殘留物。因此,他們希望攝取這些食品時,罹患癌症和其他疾病的風險能低於一般食品。雖然有些人對此觀念提出高度的警告,但日前發表在《美國醫學會內科醫學期刊》(JAMA Internal Medicine)上的一項法國大型觀察性卻研究支持了這群人的信念。 該研究的研究象69,000人,平均年齡44歲,其中78%為女性。受測者按要求填寫詳細的食品調查...

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