Posted by | 2020-11-10
12項癌症預防攻略

超前部署預防勝於治療 降低癌症風險,你有很多可以做;但是請不要等到你收到診斷證明才行動──你必須現在就開始預防。一旦在掌握之中,預防勝於治療。藉由以下相當簡單的攻略,我相信你可以實際地剔除癌症和慢性病的風險;若現在已受其所擾,也能從根本上改善而增加癌症痊癒的機會。 1.從食物準備開始: 至少食用含三分之一天然成分的食物。避免炸炒煎或碳烤;以滾煮、水煮或清蒸食物的方式取而代之。考慮加入抗癌的天然食物...

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Posted by | 2020-10-06
減少飲料40%糖份可減少30萬個糖尿病患者

根據《柳葉刀糖尿病及內分泌學》(The Lancet Diabetes & Endocrinology)雜誌刊登一項新的研究,英國人若能減少含糖飲料中40%的含糖量超過五年後,在未來20年中,可望預防3萬件第二型糖尿病的發生。這項研究建議消費者可逐步減少糖份好調整自己的口味。英國糖尿病協會(Diabetes UK)提供的資料顯示,英國的糖尿病患者高達400萬人。 研究人員使用2008- 2...

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Posted by | 2020-06-01
預防糖尿病的13種方法

糖尿病慢性疾病影響了全球數百萬人,嚴重時可能會引起失明、腎衰竭、心臟病等疾病。在判定為糖尿病之前有一段血糖濃度雖高,但不足以診斷為糖尿病的時期,這個階段被稱為糖尿病前期(prediabetes)。 一般來說,高達70%的糖尿病前期患者會繼續發展成第2型糖尿病。但幸運的是,糖尿病前期進展到糖尿病是可以避免的! 雖然有些因素例如基因、年齡或過去的行為無法改變,但還是有許多方法可降低糖尿病風險。在這裡提...

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Posted by | 2018-09-12
「低醣.生酮甜點」的製作原則

「低醣.生酮甜點」和一般甜點最大的差別在於糖與粉類材料的替換。 常聽到執行低醣生酮飲食的朋友們,打趣卻又寫實的說:「低醣麵包和人間麵包吃起來還是有所差距啊」,的確如此,低醣麵包甜點要做得和一般市面上吃到的完全一模一樣,還真是不大可能,不過換個角度想,把它當作是一種「全新的食物」,就不會有所比較,也不會帶來心理上的落差。 而我在研究低醣生酮甜點的試驗過程中,得到了一個鼓舞人心的結論:因為材料的限制,...

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