义大利

Posted by | 2018-12-10
韩国与义大利遗产获选全球重要农业遗产

锦山农民在农场里展示人参。锦山的传统人参农业系统获选为FAO全球重要农业遗产。 韩国传统人参种植方法和义大利翁布里亚地区(Umbria)的橄榄树林已获得「联合国粮食及农业组织」(FAO)管理的「全球重要农业遗产系统」(GIAHS)认可并纳入其名单中。这两个地点是在日前于罗马举行的GIAHS「科学咨询小组」(Scientific Advisory Group)会议中拍板决定。这是义大利首次获得认可的...

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Posted by | 2018-10-25
义大利:Bio Bank发布有机餐饮和食堂报告

新版Focus Bio Bank提供义大利有机餐饮业的数据。照片来源:Bio Bank。 义大利专业出版商Bio Bank发布了新版的《Focus Bio Bank》,其中最瞩目的话题是有机餐饮和食堂有机食品的数据和讯息。Bio Bank指出,鼓励有机餐厅(包括认证)的行政命令于2018年生效。事实上,它们的角色不仅是食品教育的途径,也是对儿童和环境健康的投资,更是有机生产者日益重要的商业市场。 ...

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