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聯合國農糧組織FAO

Posted by | 2019-02-01
你對健康飲食了解多少?

讓飲食指南作為您飲食選擇的參考自1975年以來,全球肥胖人口幾乎增加了兩倍,更遑論隨之而來且與日俱增的心臟病、癌症和糖尿病。各國政府無不依據當地的糧食情況和國民,制定飲食指南,為健康飲食提供建議。©FAO / Alessandra Benedetti 飲食習慣因糧食供應、飲食習慣和文化,有極大的差異性。但在提及食物時,我們十分了解什麼食物對身體有益,什麼又有害健康,而這些知識是沒有國籍的差異。然而...

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Posted by | 2019-01-13
不浪費,不需要:透過減少食物損失和浪費來改善飲食

減少食物損失和浪費來改善飲食 新政策呼籲採取行動減少高營養食物的損失和浪費。 照片:©FAO / 「全球營養與食品系統小組」(Global Panel on Agriculture and Food Systems for Nutrition)與「聯合國糧食暨農業組織」(FAO)合作編寫的報告指出,全球有五分之一的人死於不良的飲食,呼籲政策制定者優先考慮減少糧食損失和浪費,以改善人們獲取營養和健康...

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