膨鬆劑

Posted by | 2020-02-19
小蘇打的7個神奇妙用

小蘇打在牙膏、除臭劑、抗酸劑和冰箱中能發揮什麼效果呢? 小蘇打也被稱為碳酸氫鈉,因為它會幫助麵團膨脹的化學反應,因此通常被當成膨鬆劑。其實,這種家庭必備產品有數百種用途。小蘇打在某種程度上是鹼性的,也就是說,它的pH值高於7,因此有助於中和酸,其中包括酸性氣味分子。我們接著介紹小蘇打在居家中令人驚奇的作用: 小蘇打可以幫助冰箱或房間除臭。在噴霧瓶中混合小蘇打和水,即可製造空氣清新劑。 在烹飪中,它...

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