花莲好事集

Posted by | 2018-10-11
大厨与小农对话 迸出在地食材新火花

台湾花莲区农业改良场为推动花莲在地食材,特别邀请在地料理达人庄忠铭运用花莲好事集所生产的优质有机农产品,共同研发出多道健康简约、低调奢华的餐桌佳肴,并透过专书「大厨与小农的对话-在地食材新火花」发扬推广,期让更多消费者认识花莲在地好食材。花莲在地最负盛名的小农组织─花莲好事集,其生产的产品多样且质优,非常受当地人欢迎,但如何料理这些深具地区特色的食材,一直是消费者首先面临的问题与挑战。 为解决这个...

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