菠菜

雖然您可能已經注意到生食飲食或生食排毒的好處，但是要注意的是，並非所有熟食都是無益的。事實上，世界各地數千年的文化已經發展出烹調傳統美食的獨特健康方式。 根據食物類型、烹調方法和輔助佐料的不同，烹煮其實可以促進蔬菜的消化與營養吸收。例如印度傳統菜肴中經常使用的小茴香、薑黃、薑、香菜等香料，都是重要的消化輔助工具。這些增強風味的香料不僅能幫助身體分解與吸收食物煮熟後才會釋放的重要營養素，還具有抗發炎...

澳大利亞一份新研究證實，垃圾食品會傷害大腦。英國廣播公司（BBC）醫療新聞報導，垃圾食品會導致大腦萎縮，加速智力下降的速度。 丟掉垃圾食品，保護海馬廻 海馬廻是大腦負責記憶和學習的區域。當它失常時，我們的大腦就無法正常運作，飢餓和飽腹感也會因海馬廻損壞而混亂。迪肯大學（Deakin University）和澳大利亞國立大學（Australian National University）的最新研究指...