买在地

Posted by | 2021-01-15
台湾冬季水果当令正新鲜

茂谷柑 茂谷柑系美国于1913年以宽皮柑与甜橙杂交选育而来,属桔橙类之柑橘,果实呈扁圆形,果皮橙黄色,果重约150~250公克,糖度约14~15度,酸度0.6~0.8%,酸甜浓郁风味、果肉多汁、皮薄色艳及耐贮运等特性。国内茂谷柑栽培面积约1,809公顷,主要产区集中在台中市、云林县、嘉义县及新竹县等地,而今年期茂谷柑果实生长期间、日照充足,产量及品质稳定。 茂谷柑营养价值丰富,根据卫福部食品营养成...

Read More
Posted by | 2020-09-18
伦敦农夫市集 为本地生产喝采 (London Farmer Market)

已有20年历史的伦敦农夫市集,目的是将美食带到消费者的餐桌。找到真正的美味食材,保留传统的种子基因,延续过去的味道给下一代。 在连锁超市遍布全国之际,有一群人反其道而行,号召有相同理念的农夫,组织市集。在这里有种植者、捕鱼者、养蜂人、烘培者等农渔牧生产者。他们希望透过市集推广友善环境的耕作方式,在资本主义功利的社会中,找到一片净土能让独立小农有个可立足之地。身兼多项功能的农夫市集 第一场农夫市集于...

Read More
Bitnami