食品

Posted by | 2020-02-27
2020趨勢報告:15個生態健康預測!

2020年是一個新年代的開始,因此對食品、旅行、時尚、美容、健身、健康等進行15項預測,每種趨勢都有其特色。接著就讓我們看看哪些趨勢將決定全球人類的生活方式。趨勢1:多樣性和包容性席捲時尚與美麗 趨勢2:永續時尚的爆炸式增長 趨勢3:供應鏈可追溯性將取得話語權 趨勢4:多旅行、少飛行、相互抵消 趨勢5:贈品綠化 趨勢6:廣泛的「生態焦慮」(Eco-Anxiety) 趨勢7:追求更清潔、更安全的空氣...

Read More
Posted by | 2020-02-27
2020趨勢:食品的智慧化和個性化

忘了專人的送餐服務吧!未來您可以在自己喜歡的餐廳以3D方式列印專屬自己的客製化有機晚餐。沒錯,盤子上的所有東西將變得「更智慧」。隨著越來越多的研究指示出個體、對食物的反應到每個人獨特的「微生物叢基因體」(microbiome)組成之間的差異程度,為自己客製化的食物需求正在快速成長。精明的消費者不再關注一般的營養需求表和基本健康建議,他們尋找頂級的定製化服務。 這個新的智慧食品趨勢最新例子是日本創業...

Read More
Bitnami