讓丫樺媽媽帶我們一窺中華料理的博大精深，道道功夫菜精彩絕倫，更是視覺上的華麗饗宴，滿足你我百變的味覺！ 家常地三鮮 材料 1、馬鈴薯 2 個 2、長茄子 1 根 3、青椒 2 個 4、蒜末 1 大匙 5、蔥末 1 大匙 6、薑末 1 小匙 7、糖 1 小匙 8、黃酒 1 大匙 9、醬油 2 大匙 10、清水 50~100ml 11、香油 適量 12、太白粉水 適量 13、炸油 適量 註： 太白粉水...
Posted by | 2019-07-11
隨著氣溫日漸升高，直接影響人體內的氣血循環，以及陰陽不協調，使得新陳代謝混亂，引發火爆躁動的壞脾氣。這時候，多吃含水量多的瓜果，如絲瓜、苦瓜、大黃瓜、冬瓜等，不但可解夏季體內虛熱，降低火爆情緒，還可以排毒、美肌、抗氧化。 絲瓜+金針 絲瓜屬涼性蔬果，多吃可以增加水分攝取，且有健脾滲濕的作用，有助於清涼消暑、排毒通便； 金針則營養價值高，且有鎮靜安眠作用。二種食材合用，有助於清涼退火。 夏日絲瓜麵線...
Posted by | 2019-03-05
有5個女生+1個男生，各自在友善農產業努力，因工作 而互相認識，因愛吃而互相熟識，期許用吃來改變一些事！這次我們特別分享了一些簡單食材卻又可口好吃，色香味俱全的小農幸福菜單。也歡迎有興趣的朋友努力加餐飯，多多選用小農食材創意料理，讓姬中的餐食從產地到餐桌變化無窮。成員：楊雅安、陳思昀、王怡雯、王俐文、鄭雅珺、林志豪 吃飯團的菜單 -前菜- 蘿蔓沙拉 材料： 蘿蔓A菜 2顆(農友：呵咪呀/有機) 紅...
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